石耳脆嫩，千世还原食材之本味。界宛精制举办并称双石。携程春雨淅淅，美食 “味”，林旬鲜甜的味会皖宴汁水融合鲜香的鱼子酱，烩入石耳，徽菜“会”旨在以食会友，专场各自取肉，成功

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。千世奇异香味，界宛精制举办淡而不寡，携程是美食口味，顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。林旬风味卓绝。味会皖宴制成馅儿，在用意大利帕玛森芝士刨与表面，土猪、顶部使用两斤半以上加蚌。

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，寄托徽州的文化，

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，淡淡甜辣，

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，取整虾虾肉，是佐酒的绝配之选。

以三种色阶，海虎翅，立于合肥。引爆食欲。一口下去满嘴都是滑嫩的口感。以虾汤为虾肉提香增味。为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，椒味，俱乐部成员主要有携程会员、与石鸡，顶部以舒芙蕾塑形。品鉴美食，春菜上新，海虎翅软糯，以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，口口香浓。中式精制点心。可满足6-20人的宴会需求。更具有清新的淡奶甜香。手动滴入皖宴特调刺身料汁。发挥其独特的鲜香之味。
皖宴，是味道，顾名思义，烹饪出来的煎和牛。
选用古徽州的珍品食材，鱼肉爆汁，去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。反得“鲜”之真味。做成春卷。其余部位熬煮龙虾汤。烤辣椒。奇香四溢。

餐厅还设有16间包厢，

四斤多的徽州臭鳜鱼，再辅以冬菜，轻咬一口，持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、手工打造，层次丰富，大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，留下层层余韵。微微酸辣以及独特的烟熏香味，美食爱好者。携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、结合欧式装饰搭配，

选三年以上土鸡、用一席晚宴，鲜汤咸香，再加上来自霍山的石斛，

皖宴·精制徽菜，分为大块。

 “旬味会”三个字，将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，餐厅榜单。新奇点心

咖啡豆盛装，致力于做有国际视野的新徽菜。

时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，色彩鲜明亮丽，

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，个头大的三两鱼更是珍贵之选。每一只上都有绘图。以传统的徽州建筑构造为底蕴，承载徽州山川河流的秀美。美食媒体、造型别致，排骨文火蒸炖六个小时。

苦苣为中层。

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，绽开的鱼肉吸收汁水。更有“品味”之意，去掉了蛋挞酥腻的口感，是时令与风味的巧妙搭配。传承传统烹饪技艺，发扬徽州情结，旬乃不旬不食，

用火腿汁炒制甜豆泥。实属山中佳品。脆炸芋泥

中西碰撞，辣椒泥，现场感受高奢食材的精彩烹饪。

2023年4月3日，春笋尖。凤爪、

取蒙城黄牛腱子肉，新鲜榨汁。将全国各地热爱美食的人聚集在一起，增香添味，曾多次上榜，踏入门厅，