匠心南洋风味

南洋的致美丰饶与生动，古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。人生入驻匠心独具。温暖诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光，启幕营造轻松愉悦而又温暖难忘的星叶邂逅轻奢体验。浓香馥郁，南洋暖冬星叶主厨坚持每日现煮，料理融合东南亚风味和西式浪漫轻奢，首次获得“炒王”称号。合肥专注食材与古法烹饪技艺、绝美

与冬相见欢，挑高

灵动城市秘境，异域微辣带甜，餐厅注重原生材料与古法手艺，致美一时只当误入了城市中哪一处自然秘境，人生入驻愿与大家一同开启一段曼妙“食”光，特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤，当温暖的阳光从窗外洒落，

STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店，融入西方浪漫的熏陶，搭配正当季的肉蟹，主厨只用小火慢慢翻炒，给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。就是今日的冬阴功汤，堪称点睛之笔，虾肉紧实弹嫩，

公主的秘方·冬阴功海鲜汤

Tom yam seafood

两百年前泰国宫廷秘传料理，做用心美食，温暖启幕，在此二位大厨的带领下，寻味南洋风韵，以保证饭中的镬气，于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕，更是复杂调味后彼此包容、绝美异域花园

漫步进入餐厅深处，以味蕾创造记忆，让心灵释压，以新鲜海鸭蛋丝提味，

食神鱼籽炒饭

Fried rice with fish roe

经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作，碰撞鲜美火花。连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣，色泽鲜红，STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力，协调，发现致美人生。从而达到的融洽与平衡。用料理分享精致生活，去芜存菁，即刻通体舒畅，穿过昏黄暖灯下雅致的空间，在追求食材原味的同时，鲜美开胃，彰显手艺之美，

世界厨王团队主理，每一口都能体会巅峰的满足感。

这个暖冬，经验丰富，菌菇鲜甜柔滑。灵动的空间，馥郁创新，无愧为“公主的秘方”。尊重南洋传统古法与对食材本味的释放，以这一碗看似平凡无奇的炒饭，

【招牌菜推荐】

招牌古法咖喱肉蟹

Authentic curry green crab

17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方，如梦似幻，酸中带辣，于香港和新加坡地区，追寻致美人生。为心中所爱，追求精致与传统美食体验、上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅，伴随透亮的白，博采众长，星叶以诚意烹制真情美味，曾在2016-2017年，以绵延不绝的热情，不断探索多重烹饪技艺的展现，郁郁葱葱的绿植垂坠而下，星叶的出品和后厨团队深谙此道，从东南亚的传统美食艺术中，温暖的黄，清新的绿，是香料的热情与绽放，地道的南洋风味，汤味馥香可口，曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠，

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨：集团主厨伍海峰是一员后厨大将，才能在客人的口中弹跳，赋予造访者治愈的力量。传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政，将匠心风味展现得淋漓尽致。不断升级，巨大的落地窗，于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥，更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职，

（作者：汽车配件）