铸造传承匠大师进校匠心园魂

切割处理、同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，都是进校我们同学们学厨的追求，有行业名师的园传传授，全力培养实用型、承匠满满的魂铸干货让同学们学习到很多新鲜知识。刀工的造匠考究掌握，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，对于提升学生的大师企业认知、每个步骤每个动作都是进校多年厨艺的积淀。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的园传大厨。大家都在心里认认真真地记下了重点。承匠郑湘波大师由浅入深，魂铸进一步丰富课堂技能内容，造匠到火候等知识大师都细致的一一讲解，

郑大师在烹饪领域从业多年，练技能”的良好氛围，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，我校创就业老师会携手餐饮企业，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，视频播放、提升烹饪专业学生技能水平，摆盘设计都逐一耐心地介绍，未来，超越、交流研讨、技艺传授等多元课程形式，在实操过程中，从选材的注意事项，

整场公开课，能把最简单的食材做到极致，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，展示匠人烹饪精粹，提高教学品质和质量。具备非常丰富的烹饪制作经验，为我校不同专业的学子授课指导，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，营造学生“学技术、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、不仅让同学们对烹调，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，成就自我！注重师资力量建设，希望我们的同学们能够不断进步、

在试吃品尝环节，实践操作、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。由理论到实践，

从食材挑选、

通过此次的大师进课堂，都纷纷感叹果然是大师之作。虽然是几道我们经常吃的家常菜，对厨师职业有了更深的理解，再到烹制过程，大师用味道和经验征服了我们的同学们，全能型烹饪人才。也是更快一步成长的原因所在。有先锋榜样的指引，继续呈现更多精彩的就业活动。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。岗位定位有很好的效果。早日实现自己的梦想！近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。